|
|
Clubsandwich Met Aardbei, Kip En Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gram aardbeien
4 sneetjes Maïsbrood of witbrood
2 sneetjes rozijnenbrood
1 avocado
1 eetlepel citroensap
75 gram roomkaas naturel
pluk rucola of veldsla
100 gram kipfilet, vleeswaren
versgemalen peper
Voorbereiding:
Leg 4 aardbeien met kroontje apart.
Maak de rest van de aardbeien schoon, halveer ze of snijd ze in plakjes.
Rooster de sneetjes brood.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schil de helften.
Snijd ze in plakjes en besprenkel ze met citroensap.
Bereidingswijze:
Bestrijk de sneetjes brood met de roomkaas. Leg ze naast elkaar.
Verdeel over 2 sneetjes veldsla of rucola en leg daarop de plakjes avocado.
Leg op de avocado dw sneetjes rozijnenbrood.
Leg daarop plakken kipflet en verdeel daarover de aardbeien, maal er een beetje peper over.
Dek af met een sneetje brood met de besmeerde kant op de aaedbeien.
Druk de stapeltjes een beetje aan, en snijd ze diagonaal door.
Rijg de hele aardbei aan de prikkers en zet de stapeltjes ermee vast.
|
|
|